بودكاست غذاء ودواء
بودكاست غذاء ودواء
السعرات الحرارية
يتحدث الأستاذ علي بن دهيم عن السعرات الحرارية، وعن مدى أهمية معرفة كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يومياً، وطرق حسابها في الوجبات والأطعمة، إضافة إلى طرق تخفيضها في الأغذية، وعن دور الرقابة على المنتجات الغذائية المحلية والمستوردة.
الهيئة العامة للغذاء والدواء
يتحدث معالي رئيس الهيئة د. هشام الجضعي عن الغذاء والدواء وكل ما تشرف عليه الهيئة العامة للغذاء والدواء، ولماذا أنشئت الهيئة، وماهي رؤيتها ورسالتها، وأهم أهداف الهيئة، ويتحدث أيضا عن قطاعات الهيئة ومهامها، وما هي خطة الهيئة المستقبلية.
مياه الشرب المعبأة
يتحدث الأستاذ محمد الخميّس أخصائي أول أغذية عن أنواع مياه الشرب، وما هو الفرق بين مياه الشرب المعبأة ومياه الشرب غير المعبأة (مياه الشبكة)، بالإضافة إلى تحدثه عن ما هي الأملاح الصلبة الذائبة، وما هو الرقم الهيدروجيني وارتباطه بالصحة، وما هي أفضل مياه شرب.
التداخلات الدوائية
يتحدث الصيدلي محمد القدسي مدير إدارة تصنيف المنتجات عن التداخلات الدوائية وأنواعها، وأبرز الأمثلة للتداخلات الدوائية لكل نوع، وأيضًا عن أهم النصائح عند حدوث أي تغيير في أدويتك المعتادة وقبل البدء في استخدام أي علاج جديد.
اختيارات الغذاء الصحي
يتحدث الأستاذ فيصل بن سنيد أخصائي أول تغذية عن تعريف الغذاء الصحي، وكيف تجعل اختياراتك الغذائية أكثر صحية، وهل يوجد علاقة بين الغذاء والأمراض؟، وكيف يساهم السكر في زيادة الوزن، وبالأخير يتحدث عن بين الدهون المشبعة والغير مشبعة.
الادعاءات الصحية والتغذوية
يتحدث فهد البدر أخصائي أول تغذية عن ما هي الادعاءات الصحية والتغذوية وما هي متطلباتها وما هي الادعاءات المرفوضة منها من قبل الهيئة.
سلامة منتجات التجميل
يتحدث مدير إدارة سلامة منتجات التجميل بقطاع الدواء الصيدلي مشعل الحميد عن منتجات التجميل وكيف تقوم الهيئة بالتحقق من سلامتها. وأهم النصائح للمستهلكين.
اللقاحات
يتحدث نائب الرئيس التنفيذي لقطاع الدواء الدكتور عادل الهرف عن اللقاحات وكيفية عملها، وما هي أعراضها الشائعة، والمفاهيم الخاطئة عنه وهل هو آمن أم لا. وكيف نتصرف في حال لا سمح الله ظهرت أعراض جانبية غير مألوفة.
الميكروويف
يتحدث نائب الرئيس التنفيذي لقطاع الأجهزة والمنتجات الطبية المهندس علي الضلعان عن الميكروويف وكيفية عمله، وما الفرق بينه وبين عملية الطبخ التقليدية، وما هي الأواني التي تتوافق معه، وأهم المفاهيم الخاطئة حوله، ومدى أمانه إذا استخدم بشكل صحيح.