أعلنت شركة ( CASTEL ) وهي شركة استوائية ثانوية تستورد الخضار والفواكه الطازجة بالجملة، عن سحبها للشمام من الأسواق في كاليفورنيا وذلك بسبب مخاوف صحية ، حيث أن بعض الشمام الذي تم استيراده بعد تاريخ 16/2/2007 أعطى نتيجة ايجابية للسالمونيلا ولكن لم تسجل أي إصابات بهذا النوع من البكتريا. والمصاب بالسالمونيلا يمكن أن تحدث له أعراض وأمراض مختلفة .

فعند إصابة الأشخاص الأصحاء الأصحاء((وفقاً لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية)) ببكتريا السالمونيلا يعانون من الحمى والإسهال(( الذي قد يكون مصحوباً بالدم)) و الغثيان والتقيؤ بالإضافة إلى الآم في البطن, وفي ظروف نادرة أحيانا تكون الإصابة بالسالمونيلا أكثر ضراوة وقد تكون قاتلة.

تم توزيع حوالي 2560 كرتون شمام إلى بائعي الجملة في لوس انجلوس وسان فرانسيسكو ليتم توزيعها في غرب الولايات المتحدة الأمريكية. حيث كان لون الشمام من الخارج اخضر فاتح وكان لون لب الثمرة برتقالي ولقد تم توزيع الشمام في صناديق كرتونية خشبية اللون تحوي من 9 و 12 إلى 15 حبة صناديق كرتونية تحوي وكتب على هذه الكراتين عبارة (Tropifresh de Costa Rica) كما يوجد على كل كرتون ملصق أبيض موضح فيه الرقم التسلسلي المكون من 13 رقماً.حيث أن الكراتين المحتوية على الشمام الملوث كان الرقم التسلسلي العاشر منها إما 2 أو 3.


تم سحب الكميات بناء على النتائج الايجابية للاختبارات التي قامت بها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية للكشف عن السالمونيلا]] فعلى المستهلك الذي لديه شمام تم شراؤه بتاريخ 16/2/2007 أو بعده فليبلغ المتجر الذي أخذها منه للتأكد من أن المنتج غير مطابق للمنتجات التي تم سحبها[[.

المصدر: إدارة الغذاء و الدواء الأمريكية (FDA).