"الغذاء والدواء" تدرب العاملين بالمطابخ المركزية في مكة المكرمة والمدينة المنورة
2018-08-09
ضمن مشاركة الهيئة العامة للغذاء والدواء في موسم حج هذا العام نظمت ورش عمل تدريبية للعاملين في المطابخ المركزية في مكة المكرمة والمدينة المنورة.
حيث أقامت في مكة المكرمة بالتنسيق مع شيخ الإعاشة ورشة عمل تدريبية لجميع مطابخ الاعاشة المعتمدة لدى أمانة منطقة مكة المكرمة بواقع (4 - 5) عاملين لكل مطبخ إضافة إلى صاحب المطبخ أو من ينوب عنه.
كما نظمت عدد من ورش العمل الصباحية والمسائية في مقر الهيئة بمشاركة أكثر من 30 مطبخ إعاشة بواقع 200 عامل، يمثلون مانسبته 55% من مطابخ الإعاشة المعتمدة لهذا العام مع التأكيد على أن يقومون من حضروا الورشة بتدريب الاخرين.
أما في المدينة المنورة فقد نظمت الهيئة خمس ورش عمل لتدريب وتثقيف العاملين في المطابخ على سياسات التعامل مع الغذاء والالتزام بالاشتراطات الصحية.
