حضر سعادة المستشار بقطاع الغذاء الدكتور/ زهير بن شروز ملا مؤتمرا بعنوان ( مستقبل صناعة الدواجن في ظل تحديات سلامة الغذاء) والذي أقيم بمدينة دبي بدولة الإمارات العربية المتحدة خلال الفترة من 1-3/11/1428 هـ الموافق 11-13/11/2007 م ويأتي ذلك في إطار حرص قطاع الغذاء على المشاركة الفعالة في كل ما يتعلق بسلامة الغذاء ولتحقيق أهداف القطاع في الحفاظ على سلامة و مأمونية الغذاء .
Prof. Ibrahim Al Mohizea, V. President of Food Affairs and Dr.Mustafa A.Gassem Food Consnltant , participated in a workshop entitled "Workshop on Investment in Laboratories for Food Safety and Agricultural Health" taking place in Geneva, Switzerland during the period 15-16 November 2007. The Food Sector's participation comes as part of general interest in enhancing its overall performance with respect to food control functions and responsibilities
William John Tudor of John Tudor & Son, in Bridgend, South Wales was sentenced by Cardiff Crown Court on Friday to a year in jail for seven offences relating to a fatal outbreak of E.coli O157 in 2005.
The sentence emphasises the need for processors to follow the tougher food safety laws and more stringent requirements they increasingly have to follow since these came into effect beginning in 2004. It also indicates that regulators are taking a tougher line on breaches of food safety regulations.
حضر سعادة المستشار بقطاع الغذاء الدكتور/ زهير بن شروز ملا مؤتمرا بعنوان "المنتدى العالمي للسلامة الغذائية الدولية" والذي أقيم بمدينة بكين بدولة الصين خلال الفترة من 14-19/11/1428 هـ الموافــق 24-29/11/2007 م ويأتي ذلك في إطار حرص قطاع الغذاء على المشاركة الفعالة في كل ما يتعلق بسلامة الغذاء ولتحقيق أهداف القطاع في الحفاظ على سلامة الغذاء و مأمونيته .
ينظم قطاع الغذاء بالهيئة العامة للغذاء والدواء
بالتعاون مع المركز الأمريكي لمراقبة الأمراض والوقاية منها (CDC)
The SFDA, Food Sector prepared a workshop about food safety and traceability aspects in collaboration with a team of exports from the US CDC, and National Food Institute DTU. Dr. Frederick J. Angulo, Deputy Brach Chief of the CDC, gave a presentation entitled " Food borne disease: Surveillance and Response" in which he illustrated some examples of the US successful experience in the field of food safety and traceability.
Cal Dooley, president and CEO of the Grocery Manufacturers Association (GMA) today unveiled Commitment to Consumers: The Four Pillars of Food Safety, a unique proposal designed to protect consumers by strengthening, modernizing and improving the system governing the safety of food and food ingredients imported into the United States.
