تجاوز إلى المحتوى الرئيسي

ورشة عمل عن حساب السعرات الحرارية لمكاتب الخدمات الاستشارية الغذائية

2018-10-18

 
نظمّت الهيئة العامة للغذاء والدواء ممثلةً بالإدارة التنفيذية للمواصفات وتقييم المنتجات الغذائية ورشة عمل بعنوان: "طريقة حساب السعرات الحرارية لمكاتب الخدمات الاستشارية الغذائية المرخصة"، وذلك بمقر الهيئة الرئيسي في الرياض بحضور 25 من المهتمين من المكاتب الاستشارية الغذائية.
وقدّم أخصائي أول أغذية علي بن دهيم شرحاً لحساب السعرات الحرارية في الأغذية.
ولفت إلى أن الهيئة عدّلت المجالات التي يرخص لها مكتب الخدمات الاستشارية الغذائية بإضافة مجال خاص بتقديم الدراسات والأبحاث الغذائية والتغذوية ذات العلاقة بعمل الهيئة، حتى يتمكن المكتب الاستشاري من حساب السعرات الحرارية للمطاعم والمقاهي من خلاله، مشيراً إلى أن ذلك الإجراء يأتي في إطار دور الهيئة في تنفيذ مبادرة الغذاء الصحي وإيجاد بديل للمطاعم والمقاهي لحساب السعرات الحرارية.
 


 

الغذاء